Andrea Arici Franciacorta Zero Nero Dosaggio Zero 2020

Il Franciacorta Zero Nero Dosaggio Zero 2020 di Andrea Arici è un Metodo Classico che esprime con autenticità il carattere del Pinot Nero coltivato sui pendii calcarei di Gussago. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox con sosta sulle fecce fini per 6 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 40 mesi e ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono eleganti note di pasticceria, nocciola, fieno e burro salato. Al palato è ampio ed energico, cremoso e tagliente al contempo, con una bella progressione sapida. Ideale per accompagnare antipasti di pesce, crostacei, crudité di mare e formaggi stagionati, rappresenta una scelta raffinata per chi apprezza bollicine autentiche e senza compromessi.Il Franciacorta Zero Nero Dosaggio Zero 2020 di Andrea Arici è un Metodo Classico che esprime con autenticità il carattere del Pinot Nero coltivato sui pendii calcarei di Gussago. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox con sosta sulle fecce fini per 6 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 40 mesi e ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono eleganti note di pasticceria, nocciola, fieno e burro salato. Al palato è ampio ed energico, cremoso e tagliente al contempo, con una bella progressione sapida. Ideale per accompagnare antipasti di pesce, crostacei, crudité di mare e formaggi stagionati, rappresenta una scelta raffinata per chi apprezza bollicine autentiche e senza compromessi.