Menù
Consulta il nostro menu alla carta per scegliere con cosa accompagnare i tuoi aperitivi o le tue cene.
Che sia uno dei nostri esclusivi cicchetti gourmet o una selezione del nostro banco di salumi e formaggi, il nostro menu è stato concepito per esaltare le etichette migliori della nostra cantina.
Salumeria
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Selezione del banco 16,00€
Parma 24 mesi Cantina Canale, Mortadella Galliani Artigian Quality, Pancetta del banco, Zia Ferrarese
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Esperienza iberica 20,00€
Paleta di Pata Negra 5J, Chorizo, Cecina de Vaca, Azul de Cueva
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Prosciutto e Stracciatella 9,50€
Parma 24 mesi Cantina Canale e Stracciatella bio Querceta
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Mortadella Galliani e Stracciatella bio Querceta 8,50€
Mortadella Galliani e Stracciatella bio Querceta
Monografie salumi
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Prosciutto di Parma 7,50€
24 mesi
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Prosciutto di Parma 8,50€
30 mesi
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Prosciutto crudo 10,00€
di maiale grigio
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Prosciutto Cotto 7,50€
Capitelli
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Culatello DOP 14,00€
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Spalla Proibita 7,00€
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Paleta di Pata Negra 16,00€
5J
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Mortadella 6,50€
Galliani
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Salame 6,50€
Zia Ferrarese
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Pancetta 6,50€
Giovanna in tre cotture
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Cecina de vaca 12,00€
Giovanna in tre cotture
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Speck di Sauris 7,50€
Pane e coperto € 2,50
Pane a lievito madre sacchetto x1 € 1
Pane a lievito madre sacchetto x2 € 2
Formaggi
Monografie formaggi vaccini
Monografie formaggi pecorini
Monografie formaggi caprini
Monografie formaggi erborinati
Pane e coperto € 2,50
Pane a lievito madre sacchetto x1 € 1
Pane a lievito madre sacchetto x2 € 2