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Bollinger Special Cuvée

 80,00

Zona di produzione: Francia
Alcool: 12%
Capacità: 75 cl.
Vitigno: Pinot nero 85%, Chardonnay 25% e Pinot Meniuer 15%
Denominazione: Champagne AOC
Abbinamenti consigliati: Bollinger Special Cuvée è ottimo da abbinare con piatti a base di carni bianche, pesce e crostacei. Buono anche come aperitivo.
È di un bel giallo dorato con un perlage molto fine. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.