Cremant d’Alsace Bulles de Granite Scoech 2020

Vendemmiato a mano, rese limitate, fermentazione lenta nella nuova cantina naturalmente a temperatura controllata, affinamento su stecche per 24 mesi e dosaggio minimo. Di colore giallo paglierino, al naso aromi fruttati come pesca e pera. Al palato il vino risulta fresco, persistente, sapido, con perlage fine e persistente.