Bottiglia di de Ladoucette Pouilly-Fumé 2015 con un'etichetta classica color crema che riporta in evidenza il nome del produttore "de Ladoucette", la denominazione "Pouilly-Fumé" e l'annata "2015" in piccolo. L'etichetta celebra l'anno 1605 con la scritta "1605 ANNO 1605" sul collo dorato della bottiglia e la dicitura "1605-2015" sull'etichetta principale, insieme a un simbolo musicale stilizzato.

Categorie Bianchi, Bianchi e Rossi francesi

de Ladoucette Pouilly-Fumé 2015

€ 65,00

Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Annata: 2015
Vitigni: 100% Sauvignon Blanc
Zona di produzione: Pouilly-sur-Loire, Loira, Francia
Terroir: Suoli argillosi e calcarei; vigne di circa 30 anni
Vinificazione: Fermentazione in vasche d’acciaio inox termoregolate a 18 °C per 6–8 settimane
Affinamento: 3–6 mesi su fecce fini con bâtonnage continuo; successivo affinamento in vasche di vetro per preservare gli aromi
Colore: Oro tenue con riflessi verdolini
Profumo: Bouquet intenso con note floreali, frutta esotica matura, agrumi, sentori erbacei e minerali
Gusto: Rotondo e bilanciato, con sapori di pera e agrumi; chiusura delicata al limone
Abbinamenti: Frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi di capra stagionati
Temperatura di servizio: 12–14 °C

Informazioni aggiuntive

Descrzione

Il Pouilly-Fumé 2015 di Baron de Ladoucette è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto con uve Sauvignon Blanc coltivate su suoli argillosi e calcarei a Pouilly-sur-Loire. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio inox termoregolate, seguita da un affinamento su fecce fini con bâtonnage continuo e successivo affinamento in vasche di vetro per preservare gli aromi. Al naso, offre un bouquet intenso con note floreali, frutta esotica matura, agrumi, sentori erbacei e minerali. Al palato, è rotondo e bilanciato, con sapori di pera e agrumi, e una chiusura delicata al limone. Ideale per accompagnare frutti di mare, pesce alla griglia e formaggi di capra stagionati.