Eredi di Cobelli Aldo Linzera

Il Linzera 2022 di Eredi di Cobelli Aldo è un Chardonnay che esprime con eleganza e freschezza il carattere del vitigno. Proveniente dai vigneti situati a 400 metri di altitudine sulle colline di Sorni di Lavis, questo vino si distingue per la sua mineralità e finezza. La vinificazione prevede una vendemmia manuale, pigiatura a grappolo intero e fermentazione spontanea in vasche di acciaio, seguita da un affinamento di 4 mesi in acciaio e successivo affinamento in bottiglia. Al naso, offre note di cedro, agrumi, fiori bianchi, fumo e una marcata mineralità. In bocca, è setoso, elegante, con buona morbidezza e un finale fresco e minerale. Un vino ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi.