€ 30,00
Produttore: Francesconi Paolo
Denominazione: Lòna Nòva Vino Bianco Biologico (IGT)
Annata: 2021
Vitigni: Blend di uve bianche autoctone (Trebbiano, Sauvignon Blanc, Malvasia)
Zona di produzione: Dovadola (FC), Emilia-Romagna, Italia
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, pressatura soffice di grappoli interi
Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in acciaio, con bâtonnage mensile
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Agrumi (pompelmo, cedro), fiori bianchi, erbe aromatiche e un accenno di miele
Gusto: Morbido e sapido, con buona acidità e finale fresco e fruttato
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Produttore: Francesconi Paolo
Denominazione: Lòna Nòva Vino Bianco Biologico (IGT)
Annata: 2021
Vitigni: Blend di uve bianche autoctone (Trebbiano, Sauvignon Blanc, Malvasia)
Zona di produzione: Dovadola (FC), Emilia-Romagna, Italia
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, pressatura soffice di grappoli interi
Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in acciaio, con bâtonnage mensile
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Agrumi (pompelmo, cedro), fiori bianchi, erbe aromatiche e un accenno di miele
Gusto: Morbido e sapido, con buona acidità e finale fresco e fruttato
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Il Lòna Nòva 2021 di Francesconi Paolo è un bianco biologico di grande personalità, ottenuto da un blend di varietà autoctone fermentate e affinate in acciaio. Al naso si apre con agrumi maturi, fiori di campo e sottili note di miele, mentre al palato rivela una consistenza morbida sostenuta da vivace acidità e una piacevole sapidità. Perfetto per antipasti di mare, piatti vegetariani e formaggi freschi, è un vino che unisce il carattere del territorio romagnolo alla freschezza del vitigno.
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