Bottiglia di Bourgogne Aligoté 2022 di Jérôme Galeyrand con etichetta chiara con un disegno stilizzato di una vite e la scritta "JÉRÔME GALEYRAND" in un riquadro, "ALIGOTÉ" in grande e l'annata "2022". Un piccolo adesivo nero con la scritta bianca "(Le Clos)" è presente sopra l'etichetta principale.

Retro della bottiglia di Bourgogne Aligoté 2022 di Jérôme Galeyrand con etichetta descrittiva che include informazioni sul produttore, la denominazione "BOURGOGNE ALIGOTÉ" e dettagli sul vino.

Categorie Bianchi, Bianchi e Rossi francesi

Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté 2022

€ 40,00

Produttore: Jérôme Galeyrand
Denominazione: Bourgogne Aligoté AOC
Annata: 2022
Vitigni: 100% Aligoté
Zona di produzione: Côte de Nuits, Borgogna, Francia
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; vinificazione delicata per esprimere il terroir
Affinamento: 12 mesi in pièces di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo variabile a seconda dell’annata
Colore: Giallo paglierino con riflessi argentati
Profumo: Note delicate di agrumi freschi, mela verde e un accenno di fiori bianchi
Gusto: Fresco, equilibrato, con una vivace acidità e una piacevole mineralità
Abbinamenti: Frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi freschi come il caprino o il Comté giovane, insalate estive
Temperatura di servizio: 8–10 °C

Informazioni aggiuntive

Descrzione

Il Bourgogne Aligoté “Aligotay” 2022 di Jérôme Galeyrand è un vino bianco fresco e minerale, prodotto da uve Aligoté coltivate secondo pratiche biodinamiche nella Côte de Nuits. La vinificazione prevede fermentazione spontanea e un affinamento di 12 mesi in pièces di rovere francese, che conferiscono al vino complessità e profondità. Al naso si percepiscono note di agrumi freschi, mela verde e un accenno di fiori bianchi, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole mineralità. Un vino ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.