€ 55,00
Produttore: Giorgio Mercandelli
Denominazione: Vino Bianco
Annata: 2013
Vitigni: Uve bianche da vecchie vigne (miscela segreta)
Zona di produzione: Lombardia, Oltrepò Pavese
Vinificazione: Fermentazione naturale senza interventi, nessun utilizzo di solfiti
Affinamento: Lungo affinamento in acciaio e bottiglia (oltre 7 anni)
Colore: Giallo dorato con riflessi ambrati
Profumo: Note evolute di albicocca secca, miele, erbe officinali, zafferano, cera d’api
Gusto: Denso, profondo, etereo, con una progressione sorprendente e una persistenza lunghissima
Abbinamenti: Meditazione, formaggi stagionati, piatti speziati o complessi, cucina fusion
Temperatura di servizio: 12–14 °C
Il Lanthanum III Bianco 2013 è un vino fuori dal tempo, che racconta la visione radicale e poetica di Giorgio Mercandelli. Non è un semplice bianco affinato, ma un’esperienza sensoriale costruita sulla pazienza, la purezza e l’energia del tempo. Dopo oltre sette anni di affinamento, il vino si presenta con un colore dorato profondo e un bouquet sorprendente: albicocca disidratata, miele, erbe officinali e sfumature orientali. Il sorso è materico, vibrante, quasi spirituale. È un vino da ascoltare più che da bere, perfetto per chi cerca emozioni rare e profonde.
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