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L’Archetipo Greco Bianco Salento IGT 2023 Biologico

 20,00

  • Denominazione: Salento IGT Biologico

  • Annata: 2023

  • Vitigni: 100% Greco

  • Zona di produzione: Salento, Puglia, Italia

  • Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio inox a temperatura controllata

  • Affinamento: 6 mesi sur lies in vasche di acciaio inox, con bâtonnage mensile

  • Colore: Giallo paglierino luminoso

  • Profumo: Pera William, fiori d’arancio, erbe mediterranee e un accenno di mandorla amara

  • Gusto: Fresco, verticale, con buona sapidità e finale leggermente mandorlato

  • Temperatura di servizio: 10–12 °C

Informazioni aggiuntive

Descrzione

Il Greco Bianco 2023 di L’Archetipo è un’espressione autentica del vitigno Greco nel territorio salentino. Con fermentazione spontanea e affinamento sur lies in acciaio, regala sentori di pera William, fiori d’arancio ed erbe aromatiche. Al palato è verticale e sapido, con un elegante ritorno di mandorla amara nel finale. Ideale con antipasti di mare, primi piatti leggeri e formaggi freschi di capra.