€ 20,00
Il Greco Bianco 2023 di L’Archetipo è un’espressione autentica del vitigno Greco nel territorio salentino. Con fermentazione spontanea e affinamento sur lies in acciaio, regala sentori di pera William, fiori d’arancio ed erbe aromatiche. Al palato è verticale e sapido, con un elegante ritorno di mandorla amara nel finale. Ideale con antipasti di mare, primi piatti leggeri e formaggi freschi di capra.
Denominazione: Salento IGT Biologico
Annata: 2023
Vitigni: 100% Greco
Zona di produzione: Salento, Puglia, Italia
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 6 mesi sur lies in vasche di acciaio inox, con bâtonnage mensile
Colore: Giallo paglierino luminoso
Profumo: Pera William, fiori d’arancio, erbe mediterranee e un accenno di mandorla amara
Gusto: Fresco, verticale, con buona sapidità e finale leggermente mandorlato
Temperatura di servizio: 10–12 °C
© Emporio San Lorenzo – 2022 – Tutti i diritti riservati – Privacy Policy
