Louis Augustin Air

Champagne Augustin Air è una cuvée brut non millesimata che nasce dall’assemblaggio equilibrato di chardonnay, pinot noir e pinot meunier. Al naso si apre con fresche note di agrumi – cedro e pompelmo – accompagnate da un delicato bouquet di fiori bianchi e leggere sfumature di panificazione. In bocca la bollicina è fine e persistente, sostenuta da una freschezza vivace e da un’elegante mineralità che dona slancio e piacevolezza. Grazie a un affinamento minimo di tre anni sui lieviti, presenta un corpo armonico e un finale leggermente sapido.