Musella Amarone della Valpolicella 2017

L‘Amarone della Valpolicella 2017 di Musella è un vino che esprime con eleganza e potenza le caratteristiche del territorio veronese. Prodotto con uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta coltivate secondo pratiche biodinamiche, questo Amarone si distingue per la sua complessità aromatica e struttura. Dopo un appassimento di circa 4 mesi, le uve fermentano a bassa temperatura con lieviti indigeni, seguite da un affinamento in legno e cemento che ne esalta le qualità organolettiche. Al naso, emergono profumi di amarena, frutta rossa matura, fico e spezie dolci come cannella e cioccolato, con accenni di pepe verde. In bocca, è ricco e avvolgente, di grande corpo, con un’acidità ben presente che bilancia l’elevato grado alcolico, e un finale lungo con sentori di amarena e melassa. Un vino di grande equilibrio, ideale per accompagnare piatti strutturati e formaggi stagionati.