Musella Drago Bianco Garganega 2022

Il Musella Drago Bianco Garganega 2022 è un vino bianco che esprime con eleganza e complessità il carattere del vitigno Garganega. Proveniente dal vigneto Monte del Drago, situato a San Martino Buon Albergo, questo vino si distingue per la sua struttura e profondità. La vinificazione prevede una macerazione pellicolare di 8 ore, seguita da fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e fermentazione malolattica svolta. L’affinamento di 9 mesi in vasche di marmo conferisce al vino una texture unica e una notevole longevità. Al naso, offre note di miele tostato, arancia mandarino e fiori gialli secchi. In bocca, è corposo, sapido, con tannini leggeri e un finale lungo e minerale. Un vino che si presta a un invecchiamento fino al 2040, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi stagionati .