€ 28,00
Produttore: Nadia Curto
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Annata: 2022
Vitigni: 100% Barbera
Zona di produzione: Frazione Annunziata, La Morra (CN), Piemonte, Italia
Terroir: Suoli marnosi (Marne di Sant’Agata); vigneti coltivati secondo pratiche sostenibili
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio inox con rimontaggi e follature manuali; nessuna chiarifica né filtrazione
Affinamento: Affinamento in acciaio per preservare la freschezza e la tipicità del vitigno
Colore: Rosso rubino profondo
Profumo: Note di frutta rossa croccante, fiori appassiti e accenni balsamici
Gusto: Fresco, avvolgente e di grande frutto; morbido e giustamente calorico, con un finale lungo e deciso
Temperatura di servizio: 14–16 °C
La Barbera d’Alba “Curto” 2022 di Nadia Curto è un vino che esprime al meglio il carattere del vitigno Barbera nelle Langhe. Prodotta con uve coltivate su suoli marnosi nella Frazione Annunziata di La Morra, questa Barbera si distingue per la sua freschezza e avvolgenza. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l’affinamento in acciaio contribuiscono a preservare la tipicità del vitigno, offrendo un vino dal profilo fruttato e balsamico. Al palato, si presenta morbido e calorico, con un finale lungo e deciso, rendendolo un compagno ideale per piatti della cucina piemontese come agnolotti, brasati e formaggi stagionati
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