€ 38,00
Produttore: Nadia Curto
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Annata: 2022
Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: La Morra (CN), Piemonte, Italia
Terroir: Suoli marnosi (Marne di Sant’Agata); vigneti situati in località Arborina a circa 360 m s.l.m.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; macerazione di circa 15 giorni con rimontaggi e follature manuali; fermentazione malolattica svolta
Affinamento: Circa 12 mesi in botti di rovere da 20 hl; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione
Colore: Rosso granato brillante
Profumo: Note di rose, frutti rossi croccanti, fiori appassiti e accenni balsamici
Gusto: Elegante, strutturato, con tannini giovani ma piacevoli e una freschezza equilibrata
Abbinamenti: Carne cruda all’albese, vitello tonnato, primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati e salumi
Temperatura di servizio: 14–16 °C
Il Langhe Nebbiolo “Curto” 2022 di Nadia Curto è un vino che esprime al meglio il carattere del Nebbiolo delle Langhe. Prodotto con uve provenienti dai vigneti di Arborina a La Morra, coltivati su suoli marnosi tipici della zona, questo vino si distingue per la sua eleganza e struttura. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l’affinamento in botti di rovere conferiscono al vino complessità e profondità. Al naso si percepiscono note di rose, frutti rossi croccanti e accenni balsamici, mentre al palato si presenta elegante e strutturato, con tannini giovani ma piacevoli e una freschezza equilibrata. Un vino versatile, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese e non solo.
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