Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio 25 anni (100 ml)

Questo prezioso aceto viene invecchiato per 25 anni in piccole botti di legno di diverse tipologie. Il suo sapore è quello caratteristico del balsamico, dolce, agro e ben equilibrato con particolari note aromatiche ottenute per influenza dei vari legni usati nei vaselli di acetaia. Ha un bouquet complesso ma ben amalgamato, persistente, di evidente ma gradevole acidità.