Buvoli Metodo Classico Rosé Extra Brut Magnum “Otto” 1.5L

 95,00

  • Produttore: Marco Buvoli – L’Opificio del Pinot Nero

  • Denominazione: Vino Spumante di Qualità (VSQ)

  • Vitigni: 100% Pinot Nero

  • Zona di produzione: Gambugliano (VI), Veneto

  • Vinificazione: Assemblaggio di diverse annate, con una parte di riserva affinata in legno; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

  • Affinamento: Oltre 84 mesi sui lieviti

  • Colore: Rosa intenso

  • Profumo: Note di fiori di zagara, pesche nettarine, albicocche mature, macchia mediterranea, rosmarino e timo

  • Gusto: Deciso, con sensazioni saline accentuate, sapidità finale, morbidezza e densità; finale con note fumé e minerali

  • Abbinamenti: Pesce, carni, salumi, formaggi

  • Temperatura di servizio: 8–10 °C

Informazioni aggiuntive

Descrzione

Il Rosé Extra Brut Magnum (Otto) di Marco Buvoli è una bollicina complessa e strutturata, frutto di un affinamento di oltre 7 anni sui lieviti. Prodotto da sole uve Pinot Nero, si distingue per un bouquet aromatico ricco e stratificato, con note di fiori di zagara, pesche nettarine, albicocche mature e sentori di macchia mediterranea. In bocca, offre una struttura ampia e cremosa, con sensazioni saline accentuate, una sapidità finale e un finale con note fumé e minerali. Ideale per accompagnare piatti di pesce, carni, salumi e formaggi, è una scelta perfetta per gli amanti delle bollicine di carattere.