Emporio San Lorenzo Bianco dell’Emilia Spumante Brut (Cantina Mariotti) IGP

 15,00

  • Produttore: Cantina Mariotti

  • Denominazione: Bianco dell’Emilia IGP Spumante Brut

  • Vitigni: Blend di Malvasia di Candia Aromatica e Sauvignon Blanc

  • Zona di produzione: Emilia-Romagna, Italia

  • Vinificazione: Spumantizzazione secondo il Metodo Charmat in autoclave a temperatura controllata

  • Affinamento: 3 mesi sui lieviti in autoclave prima di degorgement

  • Colore: Giallo paglierino brillante

  • Profumo: Agrumi (lime, pompelmo), fiori d’arancio e leggere note di crosta di pane

  • Gusto: Fresco, sapido, con buona acidità e un perlage fine e persistente

  • Temperatura di servizio: 8-10 °C

Informazioni aggiuntive

Descrzione

Il Bianco dell’Emilia Spumante Brut di Emporio San Lorenzo prodotto dalla cantina Mariotti è un’etichetta vivace e versatile, perfetta per accompagnare l’aperitivo e i piatti di pesce. Ottenuto da un blend di Malvasia di Candia Aromatica e Sauvignon Blanc, spicca per il suo perlage fine e la vivace acidità. Al naso regala sentori di agrumi freschi, fiori d’arancio e un accenno di crosta di pane dovuto alla presa di spuma in autoclave. In bocca è sapido e invitante, con un finale pulito che invita al secondo calice. Un bollicina di carattere, ideale per chi cerca leggerezza ed eleganza in ogni sorso.