€ 15,00
Produttore: Cantina Mariotti
Denominazione: Bianco dell’Emilia IGP Spumante Brut
Vitigni: Blend di Malvasia di Candia Aromatica e Sauvignon Blanc
Zona di produzione: Emilia-Romagna, Italia
Vinificazione: Spumantizzazione secondo il Metodo Charmat in autoclave a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi sui lieviti in autoclave prima di degorgement
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Agrumi (lime, pompelmo), fiori d’arancio e leggere note di crosta di pane
Gusto: Fresco, sapido, con buona acidità e un perlage fine e persistente
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Il Bianco dell’Emilia Spumante Brut di Emporio San Lorenzo prodotto dalla cantina Mariotti è un’etichetta vivace e versatile, perfetta per accompagnare l’aperitivo e i piatti di pesce. Ottenuto da un blend di Malvasia di Candia Aromatica e Sauvignon Blanc, spicca per il suo perlage fine e la vivace acidità. Al naso regala sentori di agrumi freschi, fiori d’arancio e un accenno di crosta di pane dovuto alla presa di spuma in autoclave. In bocca è sapido e invitante, con un finale pulito che invita al secondo calice. Un bollicina di carattere, ideale per chi cerca leggerezza ed eleganza in ogni sorso.
© Emporio San Lorenzo – 2022 – Tutti i diritti riservati – Privacy Policy