Francesconi Paolo Limbecca Romagna Sangiovese Superiore 2020 Biologico

 22,00

  • Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore DOCG Biologico

  • Annata: 2020

  • Vitigni: 100% Sangiovese

  • Zona di produzione: Dovadola (FC), Emilia-Romagna, Italia

  • Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox; macerazione di 15–18 giorni con rimontaggi delicati

  • Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di secondo passaggio, seguito da 6 mesi in bottiglia

  • Colore: Rosso rubino con lievi riflessi granato

  • Profumo: Note di ciliegia fresca, lampone, spezie dolci e accenni di erbe aromatiche

  • Gusto: Fresco e armonico, con tannini morbidi, buona acidità e finale di frutti rossi

  • Temperatura di servizio: 16–18 °C

Informazioni aggiuntive

Descrzione

Il Limbecca 2020 di Francesconi Paolo è un Romagna Sangiovese Superiore che unisce vivacità e piacevolezza. Coltivato con metodo biologico sulle colline di Dovadola, fermenta con lieviti indigeni e affina in botti di rovere, sviluppando profumi di frutta rossa e delicate note speziate. Al palato è fresco e armonico, sostenuto da tannini eleganti e da un’acidità equilibrata che ne prolunga il finale sui toni dei piccoli frutti. Perfetto con primi piatti saporiti, salumi e carni bianche alla griglia.